2010年6月の記事一覧

食欲の秋という事も無く、年中食欲だけはバッチリある私ですが、最近料理にはまっています。その中でも焼豚にはまっっちゃってます。
焼豚は凝りだすときりが無いような感じで、焼豚通販で検索して、通販で購入したりもしています。
けれども、やっぱり自分で料理したいので、焼豚について色々と調べてみました。
定番の焼豚レシピです。
豚バラ肉などのブロックにタレや蜜などの調味料を塗って、さすまたなどに刺して炙り焼いて出来上がりです。
やわらかく仕上げたい場合には、圧力鍋を使う場合もありますが。
一番の味のポイントの、焼豚のタレですが、うちは市販の「焼き鳥のタレ」を使っています。焼豚なのに、焼き鳥のタレですごく美味しく出来上がるのです。
気になるカロリーですが、牛のバラ肉よりも豚のばら肉の方がカロリーが少ないのでご安心を。
その焼豚をそのまま食べてもおいしいのですが、炒飯やスープ、炒め物に使ったりなど、色々と活躍してくれます。
もちろんお財布も計算しなきゃなので、豚ばら肉は、安売りの時買うのが一番です。
自分で料理する事で、じぶんなりの工夫をもっと行っていこうと思います。

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人員が増えたので、電話回線工事を頼もうと思います。
ヤフオクで結構安くビジネスホンが手に入ったので、設置しようと思います。（名古屋近辺の業者さんがヤフオクで結構安く出していると聞いていたので、「ビジネスホン 名古屋」で検索しました。）
3回線未満ならISDNでもいけますがね。
回線を2つ持った場合でも、片方使っていれば「話し中」になるので、相手はもう一つの番号に・・・ビジネスの場合、そんな会社は無いとは思いますが。
ビジネスホンは交換機の機能を備えているので、複数回線・内線などが可能なのです。
そのため、ビジネスホンは工事費用が高いのです。
そこで費用を抑えようと思うと、ビジネスホンは新品ではなく中古品を買うという選択も必要になります。
ビジネスホンでいつも思っていたのですが、家庭用電話の子機みたいに使えたら便利ですよね。。。
したいと思って、ネットで値段を聞いてびっくり、かなり高いです。
ビジネスホンは、電話機それぞれが違うつくりになっているので、機種が異なると使えないらしいです。
とりあえず、電話工事業者に見積りを依頼して、その返事待ちといったところです。

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最近主人や子供の弁当作りを頑張っています。うちのマンションで今一番熱いのが焼豚です。
インターネットの通販でも色々あるので、激安な焼豚を通販で買っちゃったりもします。
けれども、やっぱり自分で料理したいので、焼豚について色々と調べてみました。
焼豚のレシピから書いてみたいと思います。
豚のロース肉をタコ糸で縛り、しょがやネギなどと一緒に鍋に入れ、かぶるくらいの水を注ぎ40分ゆでます。その後ゆで上がった肉を中華鍋に移し、たれを絡めながら、転がす感じで煮込み、汁気が無くなったら完成です。
圧力鍋で焼豚を作ると、時間が非常に短縮されるので、圧力鍋もオススメです。
味のポイントであるタレなのですが、焼肉のタレの甘口を使っておけば間違いなしです。
焼豚のカロリーですが、1枚（8gくらい）で14kcalくらですので、一般的に食べる一人分5枚（40g）で70kcalくらいです。
その焼豚をそのまま食べてもおいしいのですが、炒飯やスープ、炒め物に使ったりなど、色々と活躍してくれます。
最後になりますが、焼豚作りで一番重要なのは、スーパーで豚バラ肉のセールをやっている時に肉を買うことですね。
自分で料理する事で、じぶんなりの工夫をもっと行っていこうと思います。

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最近忙しくて、温泉に行く事もままならない毎日で、お風呂で温泉気分を楽しんでいます。
家でお風呂を楽しむなら、欠かせないのは入浴剤ですよね。一人で風呂に入る時も、欠かさずに入れています。贅沢な草津の湯など日替わり温泉気分です。
昔からある日本のお風呂文化（多分）。お風呂って昔はどんなものだったのか気になりました。
お風呂の種類は色々ありますが、一番有名なものは「蒸し風呂」でしょう。蒸し風呂（むしぶろ）は、蒸気により体を蒸らすお風呂で、日本の風呂は全部これだったようです。日本の温泉とかでも、蒸気が豊富なので、このようになったと思います。今で言うサウナですね。
他にも色々種類はあると思います。
そんなお風呂の歴史ですが、入浴剤の歴史も結構深いものがあります。
固形、粉末、液体の3形状ある入浴剤ですが、人によって好みは色々ですね。
おなじみの固形タイプの代表的なものは、「バブ」などでしょうか。お風呂に入れて泡が出てくるところがたまりませんね。
またその材料（原料）は、「天然成分」「温泉成分」「無機塩類化合物」と3パターンあります。
湯の花などで知られる、温泉成分に由来するものですが、遠方でも温泉気分を味わえるよう作られました。下呂温泉、草津温泉などの湯の花は人気ですね。
一日の疲れを癒すお風呂。自分の好みの風呂入浴剤で、リラックスできるひと時を楽しみたいですね。

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