今ブームの焼豚通販
最近主人や子供の弁当作りを頑張っています。うちのマンションで今一番熱いのが焼豚です。
インターネットの通販でも色々あるので、激安な焼豚を通販で買っちゃったりもします。
けれども、やっぱり自分で料理したいので、焼豚について色々と調べてみました。
焼豚のレシピから書いてみたいと思います。
豚のロース肉をタコ糸で縛り、しょがやネギなどと一緒に鍋に入れ、かぶるくらいの水を注ぎ40分ゆでます。その後ゆで上がった肉を中華鍋に移し、たれを絡めながら、転がす感じで煮込み、汁気が無くなったら完成です。
圧力鍋で焼豚を作ると、時間が非常に短縮されるので、圧力鍋もオススメです。
味のポイントであるタレなのですが、焼肉のタレの甘口を使っておけば間違いなしです。
焼豚のカロリーですが、1枚(8gくらい)で14kcalくらですので、一般的に食べる一人分5枚(40g)で70kcalくらいです。
その焼豚をそのまま食べてもおいしいのですが、炒飯やスープ、炒め物に使ったりなど、色々と活躍してくれます。
最後になりますが、焼豚作りで一番重要なのは、スーパーで豚バラ肉のセールをやっている時に肉を買うことですね。
自分で料理する事で、じぶんなりの工夫をもっと行っていこうと思います。
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2010年6月 4日|
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